МКОУ "Песчаная СОШ"
п. Песчаный, Приютненского района, Республики Калмыкия
  • Столовая

    Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Хорошая организация школьного питания ведёт к улучшению показателей уровня здоровья населения, и в первую очередь детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни.
    В школе работает столовая, позволяющая организовывать горячие обеды в урочное время на 40 посадочных мест.
    В меню обучающихся систематически включаются блюда из мяса, рыбы, молока. Для профилактики авитаминоза и ОРВИ  у обучающихся школы, в рационе используется аскорбиновая кислота (витамин С).
    В столовой проводится работа, по отбору суточных проб готовой продукции. Выполняются требования к организации питьевого режима.
    Персонал столовой всегда встречает детей доброжелательными улыбками. Поэтому дети всегда с удовольствием посещают школьную столовую. 
    Необычайно приятна в нашей столовой атмосфера тепла и домашнего уюта. 
    Рациональное питание обучающихся - одно из условий создания здоровьесберегающей среды в общеобразовательных учреждениях, снижения отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования. Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии. Важнейшим условием для поддержания здоровья, высокой работоспособности и выносливости человека является полноценное и правильное питание. Вопросы организации школьного питания в последние годы вызывают повышенный интерес. Основу предполагаемых подходов составляет внедрение новых схем питания школьников и использование современного высококачественного оборудования, позволяющего при минимальных затратах обеспечить питание школьников на уровне требований сегодняшнего дня. Поэтому администрация  школы сегодня уделяет большое внимание вопросам жизни и здоровья детей и подростков. Особенно сейчас остро встал вопрос об организации правильного школьного питания. Питание должно быть сбалансированным, в течение дня ребенок должен получать необходимый для этого минимум пищевых и минеральных веществ. Если учесть, что большую часть времени дети проводят в школе, то и полноценно питаться они должны здесь же.

    Характеристики столовой

    Площадь столовой
    106,3
    Обеденный зал
    90,7
    Посадочных мест
    40

    Оснащение столовой

    Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой и оборудованием. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются самые лучшие средства дезинфекции. В работе постоянно находятся два комплекта столовых приборов. Это позволяет увеличить время дезинфекции. За время работы в школе не было ни одного случая заболевания кишечной инфекцией по вине столовой. 

    Холодильник
    2
    Ларь морозильная 
    1
    Электрическая плита 6-ти конфорочная 
    1
    Бойлер-водонагреватель
    1
    Насосная станция
    1
    Моечная ванна 3-х секционная
    1
    Стол разделочный
    3

    Буфет

    Буфет отсутствует

    Организация питания

    Режим питания и меню

    Понедельник - пятница
    10:00после 2-го урока
    1 2 3 4 классы
    10:55после 3-го урока
    5 6 7 8 9 10 11 классы

    Фотографии

    Родительский контроль

    Сотрудники столовой

    Штат школьной столовой  - 2 повара

    1.    Алиева Альбина Алиевна
    2.    Салгираева Тоита Абубакаровна

    В пищеблоке постоянно должны находиться:

        - заявки  на  питание,  журнал  учета  фактической  посещаемости  учащихся;   
        - журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья; 
        - журнал бракеража готовой кулинарной продукции;  
        - журнал учета температурного режима холодильного оборудования; 
        - ведомость  контроля  рациона  питания 
        - копии  примерного 10-дневного  меню, согласованных с территориальным отделом Роспотребнадзора;
        - ежедневные меню, технологические карты на приготовляемые блюда;
        - приходные  документы  на  пищевую  продукцию,  документы,  подтверждающие  качество поступающей  пищевой  продукции  (накладные,  сертификаты  соответствия, документы ветеринарно-санитарной экспертизы и др.);
        - книга отзывов и предложений.    

    Документы

    • Все документы
    • Приказы МКОУ "Песчаная СОШ"
    • Родительский контроль
    • Документы раздел "Питание"
    • Раздел "Питание"

    Архив

    Поделиться страницей

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie», чтобы пользоваться сайтом было удобнее. Вы можете запретить обработку cookies в настройках браузера. Подробнее в Политике